教育部原副部长谈大学生就业难与城乡二元结构有关

星岛环球网 www.stnn.cc 2009-05-04 中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。

　　● 1、三长两短：

　　这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

　　● 2、仙人指路：

　　这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

今日看点 : 2009-12-18 ▲◆★●■☆

2008美国金融危机爆发的根源研究

http://bbs.voc.com.cn/topic-2142982-1-1.html

解放军未来将再裁军70万提升现代化程度

http://news.ifeng.com/mil/2/200912/1217_340_1477598.shtml

两院新增院士超8成为现任官员引发质疑

http://news.sina.com.cn/c/sd/2009-12-17/110719280542.shtml

解放军高级将领调整四大趋势

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中纪委集训全国纪检干部　培训应对群体事件

Posted on 2009年12月17日 by 车军

不看不知道食盐的N个妙用（13-17）

http://www.chubun.com/modules/news/article.php?storyid=4064

13.茄片用盐腌十分钟后再炒，既省油又好吃。

14.焯绿颜色蔬菜的时候，水中放点盐，锅盖别盖，焯好后迅速过凉，能保持蔬菜碧绿的颜色。

15.新买的碗碟，先用盐水煮一下，不易破裂。

16.夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡盐水浸泡20分钟可起到消毒杀菌的作用。是淡盐水哟，可别腌上。

17.做甜食时，放一点点盐(千万别多)味道会更甜。

今日看点 : 2009-12-17 ▲◆★●■☆

中纪委集训全国纪检干部　培训应对群体事件

http://www.chinareviewnews.com

被扣北韩武器值1800万美元疑惑重重

http://chn.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12

/16/20091216000021.html

被扣北韩货机载有大浦洞导弹部件

http://chn.chosun.com/site/data/html_dir/2009/12/17/20091217000002.html

走中国特色的低碳发展之路

http://www.zaobao.com/cninvest/pages3/cninvest_zong091216.shtml

马英九谈两岸统一时间、差一个s差很多

http://www.zaobao.com/zg/zg091216_006.shtml

马英九痛斥偏绿媒体否认重开“国家统一委员会”

http://taiwan.huanqiu.com/news/2009-12/661925.html

中方代表三度拍案抗议气候峰会新草案

http://news.ifeng.com/world/special/gebenhagenqihou/zuixin/200912/1217_8755_1477429.shtml

苏联解体千载难逢，“双引工程”大占便宜

http://www.ddhw.com/blog/viewblog.aspx?user_id=19980&msg_id=540

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中国将在南沙美济礁填海修建机场

Posted on 2009年12月16日 by 车军

不看不知道食盐的N个妙用（6-12）

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6.新鲜鱼放在盐水里洗一洗，可除去泥腥气味，使味道更鲜美。

7.不吃刚打捞的鲜鱼，用盐把鱼里外擦一遍，待一小时后再往锅里煎，鲜味如常。

8.煎鱼前或炸炒其它食物时，先在锅里入点盐，可使油不溅到锅外。

9.做馒头时放点盐，蒸出来的馒头松软，蜂窝多。

10.要使食醋久藏不起膜，可在醋中放点盐。

11.新买来的玻璃器皿，用盐水煮过再用，遇冷就不容易炸裂了。

12.用加有少量盐的水洗澡，可以治疗过敏性皮炎。

今日看点 : 2009-12-16 ▲◆★●■☆

少将称中美军事交流四大障碍：台湾问题居首

http://www.chinareviewnews.com

内地税负痛苦被指全球第二专家解答三大疑问

http://finance.ifeng.com/news/20091215/1586351.shtml

奢华之风将加剧贫富差距官腐民败

http://news.stnn.cc/china/200912/t20091215_1232788.html

中国军方就美对台军售发警告

http://www.zaobao.com/wencui/2009/12/others091215nb.shtml

美再推对台军售中国如何接招？

http://bbs.huanqiu.com/zongluntianxia/thread-283946-1-2.html

中国将在南沙美济礁填海修建机场

http://military.china.com/zh_cn/critical2/23/20091209/15729196.html

大国战略：台湾不统一，中华崛起难以实现！

http://wenbozjhz.blog.china.com/200912/5591551.html

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中国最高级别能源机构国家能源委员会成立在即

Posted on 2009年12月15日 by 车军

不看不知道食盐的N个妙用（1-5）

http://www.chubun.com/modules/news/article.php?storyid=4064

1.煮有裂缝鸡蛋，蛋白会须缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。

2.煮鸡蛋时放点盐和醋，蛋壳不易破碎;破了壳的蛋，在盐水中煮，蛋白不易流出。蒸隔日的剩饭，水中加少量盐水，可除掉异味。

3.蔬菜叶子上常残留一些小腻虫，洗起来很有一点麻烦。如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗，就容易干净。

4.杀鸭时，若在烫鸭毛的热水中加一匙盐，可以防止烫破鸭皮。

5.凡苦瓜、萝卜等带有苦味和涩味的蔬菜，切好后加少量盐渍一下，滤去汁后再烧，可减少苦涩味。

今日看点 : 2009-12-15 ▲◆★●■☆

胡锦涛访中亚为石油还是为安全？

http://www1.voanews.com/chinese/news/china/20091213-HuJintao-79160437.html

中国国防现代化的艰难环境

http://www1.voanews.com/chinese/news/china/MILITARY_MODERNIZATION_20091214-79235657.html

中国治疆换将：王乐泉恐将变动孟建柱接任

http://www.ddhw.com/viewheadlinenews.aspx?topic_id=1000&msg_id=91917

中国最高级别能源机构国家能源委员会成立在即

http://www.zaobao.com/zg/zg091214_009.shtml

77国集团可能集体退出哥本哈根谈判

http://finance.sina.com.cn/world/gjjj/20091215/07367103940.shtml

中国上访问题让政府头疼

http://www1.voanews.com/chinese/news/china/20091214-China-petitioners-79211582.html

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泰国将查扣朝鲜武器运往泰空军军火库欲永久扣留

Posted on 2009年12月14日 by 车军

使用筷子的十二种忌讳（11-12）

http://www.stnn.cc/fsxh/200906/t20090626_1053654.html

　　● 11、交叉十字：

　　这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

　　● 12、落地惊神：

　　所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。

　　以上所说的十二种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个古老的礼仪之邦，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。

今日看点 : 2009-12-14 ▲◆★●■☆

泰国将查扣朝鲜武器运往泰空军军火库欲永久扣留

http://news.ifeng.com/mil/1/200912/1214_339_1473349.shtml

中国还需就湄公河问题搞公关

http://china.huanqiu.com/eyes_on_china/politics/2009-12/659393.html

今日解放军正遭受缺少作战经验的痛苦

http://mil.huanqiu.com/Exclusive/2009-12/659798.html

中美尚存引爆战争因素无法全面信任

http://mil.huanqiu.com/Exclusive/2009-12/659529.html

中国潜艇隐身材料军工技术机密遭到间谍窃取

http://mil.huanqiu.com/Exclusive/2009-12/659859.html